Топ-100 Архивы питание - Страница 2 из 3 - Pro город будущего

питание

Категории

В Китае вырастили мясной рис будущего

  • 0 комментариев
  • 1 min
Китайские исследователи создали рис, внедрив внутрь частицы мяса. Как сообщает South China Morning Post, внешне новый продукт неотличим от обычного. По мнению специалистов, выращивание мяса на основе клеток животных является...
Категории

Ученые разгадали тайну странных вкусовых предпочтений детей

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal for Food Oral Processing Research, предпочтения детей в еде могут зависеть от структуры продуктов. Наличие множества различных частиц снижает вероятность того, что блюдо придется...
Категории

Диетологи вычислили стратегию питания для улучшения умственных способностей

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследование, проведенное американскими учеными, показало, как разные типы питания влияют на здоровье мозга. Специалистами рассматривались две стратегии питания: интервальное голодание и традиционный сбалансированный рацион. Эксперимент проводился на группе взрослых людей,...
Категории

В Китае разработали биочип для выявления пищевых патогенов

  • 0 комментариев
  • 1 min
Китайские ученые предложили новый способ обнаружения пищевых патогенов, который быстрее, дешевле и результативнее существующих методов. В основе этого метода лежит использование микрофлюидного чипа, способного обнаруживать различные виды патогенов одновременно с...
Категории

Нейробиологи смогли объяснить любовь людей к жирной пище

  • 0 комментариев
  • 1 min
Интерес людей к жирным продуктам связан с воздействием на определенную часть мозга, отвечающую за оценку финансовой ценности сенсорных ощущений. Согласно статье, опубликованной в журнале Journal of Neuroscience, в исследовании приняли...
Категории

Китайские ученые обнаружили неожиданную пользу чеснока для здоровья

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно исследованию китайских ученых, опубликованному в журнале Nutrients, употребление чеснока в пищу может способствовать снижению уровня глюкозы и холестерина в организме. Специалисты пришли к такому выводу с помощью метаанализа 22...
Категории

Ученые нашли источник молодости кожи в темном шоколаде

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно статье, опубликованной в журнале Vogue, сохранению молодости кожи человека способствует употребление в пищу определенных продуктов. В статье авторы ссылаются на работу профессора Гарвардского университета Дэвида Синклера, который в ходе...
Категории

Ученые назвали три главные причины долголетия

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследователи изучили пищевые привычки и образ жизни 5222 людей в возрасте 80 лет и старше. В исследовании также использовались данные 1454 долгожителей, достигших столетнего возраста. Каждому участнику был присвоен индекс...
Категории

Человечество начнет питаться салатами из сверчков к 2054 году

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследователи предполагают, что изменение отношения к здоровому питанию может привести к тому, что насекомые, такие как сверчки, саранча и кузнечики, станут частью «гибкой» диеты к 2054 году. Эта диета основана...
Категории

Ученые из Массачусетса придумали экологичное решение для создания мяса будущего

  • 0 комментариев
  • 1 min
Стартап из Массачусетса создает растительное мясо, имитирующее говяжьи ребра, свинину, куриное филе и крабы. С 2020 года компания применяет технологию, подобную производству сладкой ваты, и буквально «прядет» волокна растительного белка....
Категории

Диетологи назвали чипсы убийцами человеческих сердец

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследование, проведенное учеными из Университета Сан-Паулу и Имперского колледжа Лондона, показало, что употребление переработанных растительных продуктов (чипсы, сухарики, батончики мюсли, орехи в карамели) может повысить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно...
Категории

Ученые выяснили, какие продукты вызывают депрессию

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutritional Neuroscience, ученые обнаружили, что следование средиземноморской диете, включающей морепродукты и овощи, увеличивает объем серого вещества. Однако употребление пищи с высоким содержанием сахара и насыщенных...
Категории

Ученые сравнили порцию картофеля фри с пачкой выкуренных сигарет

  • 0 комментариев
  • 1 min
Американские ученые считают, что поедание картофеля фри и чипсов аналогично курению сигарет. Количество канцерогенов, обнаруженных в одной порции картофеля фри (примерно 25 картофельных ломтиков), сопоставимо с количеством, которое содержится в...
Категории

Стартап из Швейцарии разработал «быструю» кофе-пасту

  • 0 комментариев
  • 1 min
Стартап из Швейцарии создал «быструю» кофе-пасту из концентрата, упакованную в алюминиевые тубы по 100 г. Двух ложек пасты на чашку горячей или холодной воды достаточно, чтобы получился привычный человеку напиток....
Категории

Ученые выяснили, что привычка фотографировать еду улучшает рацион

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно статье, опубликованной на портале Techinsider, ученые провели эксперимент, в рамках которого участникам предложили оценить энергетическую ценность и вес потребляемых продуктов, а также запомнить, что они ели. Участники могли использовать...
Категории

Ученые назвали фастфуд провокатором бессонницы

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, чрезмерное потребление ультраобработанных продуктов может вызывать бессонницу. Ультраобработанные продукты — это пища, произведенная в промышленных условиях. В...
Категории

Испанские ученые выяснили, что одна ложка меда способна улучшить сон человека

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно статье, опубликованной на портале MedNovelty, испанские ученые провели исследование и определили, как мед влияет на организм человека, если принимать его перед сном по одной столовой ложке. Выяснилось, что у...
Категории

Продукты из рыбы оказались эффективными блокаторами агрессии

  • 0 комментариев
  • 1 min
Нейрокриминолог из Пенсильванского университета провел исследование и выяснил, что употребление продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, таких как рыба, шпинат и семена чиа, помогает снизить уровень агрессии. Согласно статье, опубликованной...
Категории

Специалистам удалось определить диету, которая улучшает качество жизни

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition, здоровая вегетарианская диета улучшила качество жизни, уменьшила утомляемость и снизила риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с тяжелой формой рака молочной железы....
Категории

«Мусорная еда» оказалась способна превратить детское здоровье в старческое

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно исследованию, опубликованному в журнале JAMA, ультраеда или «мусорная еда» способствует изменениям в обмене веществ, схожих с теми, которые наблюдаются у пожилых людей. Исследователи отмечают, что такие продукты не только...