Топ-100 Архивы питание - Pro город будущего

питание

Категории

Сергей Малоземов рассказал о физиологии взросления вкусовых рецепторов

  • 0 комментариев
  • 1 min
Эксперт Сергей Малоземов рассказал о физиологии взросления вкусовых рецепторов. По его словам, изменение пищевых предпочтений с возрастом имеет объективные биологические причины. Ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов объяснил в беседе...
Категории

Кишечные бактерии преобразуют овес в холестеринснижающие метаболиты

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследование показало, что овес снижает уровень «плохого» холестерина за счет веществ, которые производят кишечные бактерии при переработке зерна.  Ученые выяснили, что овес может снижать холестерин у людей с проблемами обмена...
Категории

Китайцы создали кофе со свиными кишками

  • 0 комментариев
  • 0 min
Одно кафе в китайском городе Цзяньоу (провинция Сычуань) добавило в меню необычный напиток – латте с отваром свиных кишок, который быстро стал местным хитом. Как сообщает Мойка78, Чжан Ючи, владелец...
Категории

Шпинат назвали помощником в профилактике анемии

  • 0 комментариев
  • 1 min
Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что шпинат выделяется среди других растений исключительно высоким содержанием полезных веществ. Особенно ценно, что в этой зелени содержится рекордное количество растительного белка. В интервью радио Sputnik...
Категории

Врач Карпенко назвал миндаль и чечевицу необходимыми для роста волос

  • 0 комментариев
  • 1 min
Дмитрий Карпенко, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, заявил, что регулярное употребление миндаля, тыквенных семечек, чечевицы, болгарского перца и моркови способствует ускорению роста волос и улучшению их...
Категории

Авокадо в рационе беременных предотвращает аллергию у ребенка

  • 0 комментариев
  • 0 min
Финские ученые выяснили, что употребление авокадо беременными женщинами может уменьшить вероятность развития пищевой аллергии у их детей на 44%. Как сообщает «Мойка78», исследование охватило более 2200 пар «мать — ребенок»....
Категории

Яичный белок назвали разрушителем кишечника

  • 0 комментариев
  • 0 min
Происхождение пищевого белка существенно влияет на состав и функции кишечной микробиоты — такое заключение сделали ученые из Университета Северной Каролины. Ученые провели эксперимент на мышах, тестируя девять диет с различными...
Категории

Швейцарцы нашли химикаты из шин в овощах и фруктах

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследователи из Швейцарии выявили присутствие химических соединений, используемых при изготовлении автомобильных покрышек, в различных видах овощей и фруктов. Эти вещества применяют в производстве резиновых шин. Как сообщает Lenta.ru, ученые приобрели...
Категории

Исследователи разработали растительную альтернативу кальмара

  • 0 комментариев
  • 1 min
Группа исследователей во главе с Пурнимой Виджаян и Дэйцзянем Хуаном создала растительную альтернативу жареным кальмарам. Разработка не только имитирует вкус морепродуктов, но и воспроизводит их характерную упругую и жевательную текстуру....
Категории

Диетолог Панова рассказала о вреде нори для людей с заболеваниями щитовидной железы

  • 0 комментариев
  • 1 min
Нори, сушеные съедобные морские водоросли, хорошо известны любителям азиатской кухни. Диетолог Ольга Панова рассказала о пользе этого продукта и возможных противопоказаниях. В интервью радио Sputnik диетолог объяснила, что нори, сушеные...
Категории

В России могут появиться хлеб и йогурты с белком из насекомых

  • 0 комментариев
  • 1 min
В ближайшие 3-5 лет в России могут появиться продукты с белком из насекомых, такие как батончики, йогурты и хлебобулочные изделия. Это стало возможным благодаря исследованиям, подтверждающим высокую питательную ценность энтомопротеинов...
Категории

Ученые рассказали о способах имитации настоящего мяса

  • 0 комментариев
  • 1 min
За последние годы производители продуктов питания стали больше интересоваться созданием альтернатив мясу. Ученые и компании стремятся воспроизвести вкус и текстуру традиционных мясных изделий. Исследования сосредоточены на двух направлениях: растительных заменителях...
Категории

Диетолог Богданова рассказала, кому можно есть рафинированные продукты

  • 0 комментариев
  • 1 min
Диетолог, врач-нутрициолог и автор книги «Ешь. Читай. Худей» Зоя Богданова, поделилась своим мнением относительно употребления рафинированных продуктов.  Богданова объяснила, что такие продукты, как сахар, белый хлеб и сладкие десерты, могут...
Категории

Исследователи раскрыли секрет питания летучих мышей-вампиров

  • 0 комментариев
  • 1 min
Ученые выяснили, что летучие мыши-вампиры используют белки как главный источник энергии. Животные получают необходимую энергию прямо из свежей крови, а не из накопленных жиров или углеводов. Исследователи отмечают, что большинство...
Категории

Две порции бобовых в день снижает риск рака и ожирения

  • 0 комментариев
  • 1 min
Согласно последним исследования, ежедневное употребление двух порций бобовых, включая фасоль и чечевицу, способствует профилактике ряда заболеваний, в том числе и онкологии, и способствует снижению веса. Основываясь на данных Национального исследования...
Категории

Диетологи выяснили, что какао может улучшать мозговую деятельность на 11%

  • 0 комментариев
  • 1 min
Под руководством Катарины Рендейро, эксперты в сфере диетологии из Бирмингемского университета провели исследование, направленное на изучение влияния флаванолов, содержащихся в какао, на активность мозга. В рамках эксперимента приняло участие 20...
Категории

Китайские ученые выяснили, какое питание снижает риск развития рака легких

  • 0 комментариев
  • 1 min
Исследование китайских ученых показало, что снижение уровня потребления жиров у пожилых людей сокращает риск развития рака легких.  Ученые Китайского медицинского университета Чунцин обнаружили, что сокращение количества потребляемых жиров может уменьшить...
Категории

Врач-эпидемиолог назвала список опасных продуктов для здоровья

  • 0 комментариев
  • 1 min
Врачи рекомендуют ограничить употребление переработанного мяса, сладких напитков и трансжиров в интересах здорового питания и профилактики хронических заболеваний. Медики рекомендуют избегать употребления продуктов, которые могут наносить вред здоровью. Как рассказала...
Категории

Диетологи назвали шпинат природным средством от гипертонии

  • 0 комментариев
  • 1 min
Шпинат — удивительный овощ, который приносит значительную пользу для здоровья, особенно при повышенном артериальном давлении. Кроме того, этот листовой овощ богат калием, содержит витамин С, фолиевую кислоту и другие вещества,...
Категории

В Сингапуре одобрили употребление в пищу 16 видов насекомых

  • 0 комментариев
  • 1 min
Правительство Сингапура разрешило употребление и импорт 16 видов насекомых для пищевых целей. Как сообщает The Guardian, об этом объявило Продовольственное управление страны. В список вошли сверчки, кузнечики, саранча, медоносные пчелы,...