Согласно статье, опубликованной на портале Techinsider, ученые провели эксперимент, в рамках которого участникам предложили оценить энергетическую ценность и вес потребляемых продуктов, а также запомнить, что они ели. Участники могли использовать свою память или делать фотографии еды.
Выяснилось, что те участники, которые полагались только на свою память, испытывали трудности с точным определением съеденных продуктов и неправильно оценивали качество своего рациона, обычно его преувеличивая. Те же, кто фотографировал еду, легко вспоминали все съеденные продукты и более осознанно подходили к оценке своего питания.
