Одно кафе в китайском городе Цзяньоу (провинция Сычуань) добавило в меню необычный напиток – латте с отваром свиных кишок, который быстро стал местным хитом.
Как сообщает Мойка78, Чжан Ючи, владелец кафе, рассказал, что создал необычный латте с отваром свиных кишок, желая популяризировать местную кухню и привлечь клиентов. Тушеные кишки – популярное блюдо в Китае, и теперь их вкус воплотился в напитке.
Секрет приготовления заключается в точной дозировке – 6 граммов бульона, определенных в ходе многочисленных тестов. Напиток стоимостью 32 юаня (350 рублей) обладает вкусом, напоминающим соленый сыр.
