Правительство Сингапура разрешило употребление и импорт 16 видов насекомых для пищевых целей. Как сообщает The Guardian, об этом объявило Продовольственное управление страны. В список вошли сверчки, кузнечики, саранча, медоносные пчелы, мучные черви, личинки майских жуков и тутовые шелкопряды.
Разрешены только те виды насекомых, которые традиционно использовались в пищу и выращиваются на специализированных фермах под строгим контролем качества. В последнее время местные компании активно изучают возможности использования различных насекомых в кулинарии, создавая новые съедобные шедевры.
