Кузнечик Uvarovistia satunini признан самым белковым насекомым
Турецкий энтомолог Мустафа Ильчин из Университета Бингель провел исследование питательной ценности пяти видов прямокрылых насекомых. Он выяснил, что самое высокое содержание белка — у кузнечика Uvarovistia satunini (почти 39 процентов)....
