Исследование, опубликованное в журнале Daily Mail, показало, что регулярное употребление двух-трех чашек кофе в день снижает риск преждевременной смерти среди офисных работников на 33%. Ученые связывают это с противовоспалительным эффектом кофе, который нейтрализует вред от длительного сидения, ассоциируемого с сердечными заболеваниями, диабетом и раком.
Эксперты в области питания также подчеркивают важность цельнозерновых продуктов, таких как гречка, и предостерегают от использования сахаросодержащих быстрорастворимых каш.