Международная группа ученых выяснила, что за 30 лет интерес к потреблению сладких напитков вырос на 16 процентов.
Международный коллектив ученых пришел к выводу, что за 33 года, в мире значительно вырос спрос на употребление газированных напитков и сладкой газировки. Среднее число увеличения спроса на сладкую продукцию вырос на 16 процентов, однако локальные страны увеличили потребление напитков почти в два раза по сравнению с 1990 годами. Об этом сообщается в журнале Nature Communications.
Авторы исследования заявляют, что с годами интерес к сладким напиткам никак не падает у населения земного шара, даже при попытках правительства отдельных стран снизить интерес к потреблению газировки.
Данные ученые составили, опираясь на проект Global Dietary Database, где накапливаются и обрабатываются все крупные диетические исследования, которые проводились во 185 странах-участницах ООН с 1990 года по сегодняшний день.
Больший рост потребления газировки отмечен в странах Африки южнее Сахары. Там показатель вырос на 81 процент.
Ранее «PRO город будущего» сообщал, что омские специалисты приступили к созданию еды будущего.
