В современном ритме жизни протеиновые батончики стали популярным вариантом быстрого перекуса. Эксперты отмечают, они действительно могут быть полезны в определенных ситуациях, но их бесконтрольное употребление способно принести больше вреда, чем пользы
Многие производители добавляют в состав значительное количество сахара, фруктозные сиропы, искусственные ароматизаторы и другие сомнительные добавки. В результате вместо полезного белкового продукта потребитель получает обычный сладкий десерт с минимальной пищевой ценностью. Рассказала в интервью Радио Sputnik Диетолог и нутрициолог Ольга Панова.
По ее словам, особую осторожность следует проявлять людям с нарушениями обмена веществ. Избыточное потребление белка может создавать повышенную нагрузку на почки и печень, что со временем способно привести к ухудшению их функций.
Кроме того, некоторые компоненты таких батончиков могут провоцировать вымывание кальция из костей и повышение уровня мочевой кислоты в организме, добавила эксперт.
Диетолог подчеркивает, что протеиновые батончики ни в коем случае не должны заменять полноценные источники белка в рационе. Мясо, рыба, яйца и молочные продукты содержат не только белок, но и целый комплекс необходимых питательных веществ, которых лишены искусственные аналоги.
Для поддержания здоровья достаточно употреблять 1-2 батончика в день, выбирая варианты с содержанием белка не меньше 10-20 грамм, подытожила Панова.
