Популярный новогодний салат «Селедка под шубой» может заиграть новыми красками, если добавить в него яблоко.
Для приготовления салата понадобятся такие ингредиенты, как сочная сельдь, отварной картофель, морковь и свекла, а также яйца, майонез и яблоко. Об этом сообщает NewsNN со ссылкой на слова министра культуры Нижегородской области Наталью Суханову.
По ее словам, она готовит этот салат по старинному семейному рецепту из кулинарной книги 1977 года. Особенностью этого блюда является добавление яблока.
Все ингредиенты, кроме сельди, нужно натереть на терке, а рыбу нарезать на небольшие кусочки. Затем все компоненты выкладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Легкая соленость свеклы в сочетании со сладковатым вкусом яблока придает салату неповторимую пикантность.
