В России разработали сахарозаменитель без углеводов

Облегчить жизнь диабетикам поможет новый разработанный в России сахарозаменитель, в котором не содержится углеводов.

В настоящий момент каждый десятый человек более диабетом, и статистика заболеваемости опасным недугом растет день ото дня. Обилие сахара в продуктах, малоподвижный образ жизни и фактор наследственности заставляет болеть все большее число людей, и в России в том числе. Специалисты из компании «Эфко» придумали способ заменить сахар на безопасный для диабетиков сахарозаменитель. Для этого ученые разработали продукт, не содержащий в себе углеводов. Об этом сообщает РИА Новости.

Альтернативы сахара в данный момент две: синтетические сахарозаменители, которые несут вред для человека, а также органические, которые имеют завешенный ценник из-за своего небольшого объема реализации на рынках.

Тогда специалисты обнаружили редкие виды африканских фруктов, обладающих сладостью из-за особого белка в составе. Ученые разработали методику создания этого белка в лаборатории и вывели новый сахарозаменитель.

Ранее «PRO город будущего» сообщал, что ученые заявили о новой пользе орехов при повышенном сахаре.

Российские ученые разработали тест для проверки обоняния

Ученые обнаружили влияние кишечника на развитие болезни Альцгеймера

В Гарварде связали потребление японской кухни и болезнь Альцгеймера