Врач-гастроэнтеролог сообщил о пользе овощей для городских жителей. От огурцов до помидоров — каждый овощ играет ключевую роль в правильном питании и благополучии организма.
Высокий уровень питательных веществ в овощах, выращенных рядом с местом проживания, делает их особенно полезными для организма человека, сообщает врач-гастроэнтеролог клиники академика Ройтберга Владимир Неронов, сообщает РИАМО.
По его словам, овощи не только обладают всем необходимым составом минералов, витаминов и других важных соединений, но и способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Особенно полезны в этом плане огурцы, богатые клетчаткой и важными микроэлементами, такими как калий и магний. Не отстают по пользе помидоры, которые защищают клеточные структуры благодаря антиоксидантам и содержанию витаминов А и С.
Важно отметить также, что картофель, богатый крахмалом и клетчаткой, играет важную роль в питании кишечника. Включение свежих овощей в повседневный рацион важно для поддержания здорового образа жизни, утверждает Антонина Стародубова, ведущий диетолог Департамента здравоохранения Москвы. Фокус на фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах не только укрепляет здоровье, но и способствует долголетию.
