В ходе исследования, проведенного группой ученых из разных стран, выяснилось, что употребление кофе — это наследственная привычка, передающаяся от старшего поколения. Ученые проанализировали данные 130 100 участников крупного генетического проекта 23andMe в США и сравнили их с базой данных британского банка, содержащей информацию о ДНК 334 600 человек.
Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале NeuroPsychoPharmacology, было обнаружено статистически значимая наследственная связь между генами, влияющими на пристрастие к кофеину, и индивидуальными привычками употребления кофе.