Кофе без кофеина может содержать следы опасного канцерогена метиленхлорида, который вызывает у людей онкологию. Это вещество также опасно для печени и нервной системы.
Метиленхлорид — это растворитель, используемый для удаления кофеина из кофе.
По данным Neoscope, после обработки кофе замачивают, чтобы уменьшить количество остатков этого вещества. Но даже после этой процедуры опасное вещество полностью не выводится из напитка.
