Российские специалисты обнаружили способ устранить дисбаланс микроэлементов в культурных растениях в условиях Сибири.
Специалисты из Тюменского государственного университета разработали методику, которая позволяет обогатить культурные растения, потребляемые человеком в пищу, необходимым набором микроэлементов. В частности, ученые устранили недостаток в некоторых растениях таких элементов как йод и селен. Об этом сообщается в журнале Plants.
Человеку важно получать различные микроэлементы в пищу, чтобы иметь хорошее здоровье и восполнять дефициты в организме. В условиях Западной Сибири нечасто выходит вырастить растения, богатые микроэлементами. Проблему эту решили ученые, разработав специальные удобрения и применив их на практике.
Первые результаты исследований оказались положительны. Растения, обогащенные йодом и селеном, уже тестируются на животных, которые потребляют культуры в пищу.
Ранее «PRO город будущего» сообщал, что ученые из Китая разработали пестициды на основе подсолнечника.
