Людям с диабетом 2 типа и другими хроническими заболеваниями особенно важно заботиться о здоровье сердца. Ученые выяснили, что даже простое увеличение в рационе продуктов, богатых витамином С (болгарский перец, клубника, цитрусовые, зелень), может значительно улучшить ситуацию.
Как сообщает Мойка78, исследователи из Университета Вероны провели эксперимент с участием 200 взрослых пациентов с диабетом 2 типа, чтобы выяснить связь между их состоянием здоровья и уровнем витамина С.
Ученые проанализировали содержание этого витамина в крови добровольцев и отследили количество потребляемых ими свежих фруктов и овощей. Результаты показали, что дефицит витамина С наблюдался у каждого восьмого участника, причем у этой группы риск сердечно-сосудистых заболеваний оказался существенно выше. Эта зависимость сохранялась даже после учета таких факторов, как возраст, масса тела и состояние почек.
Витамин С, известный своими иммуномодулирующими свойствами, также является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от окислительного стресса – процесса, особенно активного у диабетиков и тесно связанного с сердечными патологиями. Хотя на рынке представлены различные формы витаминных добавок, авторы исследования особо подчеркивают преимущества натуральных источников: цельные продукты содержат комплекс питательных веществ, которые работают для поддержания сердечного здоровья, создавая эффект, недостижимый при приеме синтетических препаратов.
