Ученые разработали электронный язык, способный помочь ощутить вкус в виртуальной реальности.
Система e-Taste, созданная в Университете штата Огайо, анализирует состав пищи и, используя пять базовых вкусовых компонентов (соленый, кислый, сладкий, горький, умами), частично воспроизводит ее вкус, пишет NewScientist.
В основе работы лежит анализ уровня этих компонентов с помощью датчиков, преобразование данных в цифровые сигналы и подача соответствующих гидрогелей под язык.
Тесты показали успешное воспроизведение отдельных вкусов (например, кислого – с точностью 70%), а также сложных вкусовых сочетаний, таких как лимонад, торт, или рыбный суп (более чем в 80% случаев).
Однако, исследователи подчеркивают, что восприятие вкуса – это сложный процесс, зависящий не только от вкусовых рецепторов, но и от обоняния и зрения. Поэтому, e-Taste в своем текущем виде способна воспроизводить лишь отдельные аспекты вкуса, не полностью имитируя человеческое ощущение.
