Дубайский шоколад, завоевавший популярность у блогеров, привлекает внимание своим необычным сочетанием хрустящего теста катаифи и пасты из фисташек или кунжута. Однако за красивым внешним видом скрываются потенциальные риски для здоровья.
Основная проблема — это высокое содержание жиров. В одной плитке весом 200 граммов содержится более тысячи калорий, а 65 граммов фисташковой пасты — почти втрое больше дневной нормы. Этот десерт тяжел для пищеварения, особенно из-за обжаренного теста. В больших количествах он может вызвать вздутие и тяжесть в животе, сообщает Gazeta.SPb.
Кроме того, шоколад содержит много сахара, что может привести к быстрому повышению уровня глюкозы и инсулина в крови. Людям с диабетом или тем, кто следит за уровнем сахара в крови, следует избегать этого лакомства. Также из-за высокого содержания ореховых паст этот шоколад может представлять опасность для людей с аллергией на орехи или кунжут.
Из-за обжарки теста в шоколаде могут содержаться трансжиры, которые вредны для сердца и повышают уровень холестерина. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким холестерином не рекомендуется употреблять данное лакомство.