Клюква — настоящая кладовая полезных веществ, которые защищают организм от множества заболеваний. Взрослому человеку рекомендуется ежедневно употреблять 50 граммов свежей клюквы, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность в ключевых витаминах и минералах.
Клюква богата антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение. Кроме того, она эффективна в профилактике инфекционных заболеваний мочевыделительной системы, сообщает NewsNN со ссылкой на слова нутрициолога Ольги Рассохиной.
Также клюква оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему — снижает уровень «плохого» холестерина в крови и препятствует образованию зубного налета, укрепляя десны.
По словам эксперта, взрослому человеку рекомендуется употреблять около 50 граммов свежей ягоды в день, чтобы полностью восполнить суточную потребность в витаминах C и K, калии и марганце.
Стоит отметить, что клюква может оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку желудка. Поэтому людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, рекомендуется употреблять клюкву во время или после приема пищи.
