Топ-100 Ученые из Сибири придумали способ замены какао гречкой - Pro город будущего

Ученые из Сибири придумали способ замены какао гречкой

Сибирские специалисты разработали методику, которая позволит перерабатывать составные части речки в какао-порошок.

Специалисты из Уральского государственного экономического университета разработали уникальный способ получения вещества, который по своим качествам напоминает какао-порошок. Готовить вещество, заварка которого дарит шоколадный вкус, знакомый каждому с детства, предложили их составной части гречки. Об этом сообщает пресс-служба вуза.

Новая разработанная технология производства какао-порошка позволит сократить потребление какао-бобов на 15 процентов. Именно эту часть в напитке можно будет заменить производным от гречки, чтобы не нарушить шоколадный вкус напитка.

Производить аналог предлагается из гречневой лузги. К счастью, в России нет потребности в выращивании новых объемов гречки, так как имеющиеся запасы крупы вполне удовлетворят новый спрос.

Ранее «PRO город будущего» сообщал, что в России приступили к тестам нового поколения удобрений для растений.

Биологи выявили у летучих мышей паразитов нетипичного вида

Российские ученые предложили технологию печати полезного мяса

В Пензе создали разработку для надевания носков