Ученые пришли к выводу, что чем больше люди пьют кофе, тем меньше у них жира и больше мышц.
Так ли это, в интервью радио Sputnik рассказала диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. По ее словам, кофеин блокирует аденозин, снижает чувство усталости и улучшает результаты тренировок.
Диетолог пояснила, что в кофе содержится много полифенолов, в частности тригонеллин, который хорошо влияет на внутренние скелетные мышцы. Напиток стимулирует окисление жиров, поэтому его можно использовать как топливо при жиросжигании. Однако нарастать будет не поверхностная мышечная масса, а внутренняя скелетная мускулатура. Для быстрого эффекта, который нужен современным спортсменам, кофе недостаточно.
Богданова добавила, что у напитка есть побочный эффект. Если пить много кофе и мало воды, высок риск судорог. Большое количество кофе — 5-7 чашек заваренного напитка или двойного эспрессо в день — выводит кальций и обезвоживает. Для роста мышечной массы нужны микро- и макроэлементы. Также кофе дает нагрузку на нервную систему, повышает тревожность и перевозбуждение. У человека возникает ощущение псевдосилы, он выкладывается на тренировке, а потом несколько дней лежит. Мышцы при этом не растут, так как мышечная ткань восстанавливается во время покоя.
Диетолог отметила, что кофеманам можно выпить чашку кофе и через два-три часа пойти на тренировку. Но для быстрого эффекта, наращивания поверхностной мускулатуры и сжигания жира лучше использовать живые углеводы и много воды. Кофе — это больше для ритуала и привычки, которая ускоряет нейроны. Он хорошо влияет на печень, помогает перевариванию, если пить его в конце еды, обладает согревающим эффектом, но для тренировок не совсем подходит.
