Биологи выяснили, что чувство раздражения от голода возникает не из-за падения уровня сахара в крови, а из-за осознания самого ощущения голода.
Ученые решили пересмотреть привычное объяснение феномена «хангеры» — состояния раздражительности на фоне голода. Исследователи пришли к выводу, что ключевую роль играет не объективное падение уровня энергии, а субъективное осознание чувства голода. Их работа была опубликована в журнале eBioMedicine.
В ходе четырехнедельного наблюдения за 90 здоровыми взрослыми участники носили датчики непрерывного мониторинга глюкозы и несколько раз в день отчитывались о своем голоде, насыщении и настроении. Первоначальный анализ показал корреляцию между уровнем глюкозы и эмоциональным состоянием.
Однако когда исследователи учли фактор субъективного восприятия метаболического состояния, прямая связь между сахаром в крови и настроением практически исчезла. Это указывает на то, что настроение ухудшалось не из-за низкого уровня глюкозы как такового, а именно из-за того, что человек чувствовал себя голодным.
Как отметила первый автор работы доктор Кристин Кадук, именно сила осознанного восприятия нехватки энергии, а не биохимический показатель, определяет изменения в настроении. Ведущий автор исследования Нильс Кремер добавил, что осознанное чувствование сигналов собственного тела действует как буфер для эмоциональной стабильности, даже при колебаниях уровня энергии.
Полученные данные подчеркивают тесную связь между метаболическими процессами и психическим здоровьем.
