Исследования показали, что яблоки не только способствуют потере веса за счет высокого содержания клетчатки, но и могут играть роль в профилактике рака благодаря полифенолам.
Исследователи из США выявили, что употребление яблок положительно сказывается на здоровье человека, в частности на процесс похудения и профилактику некоторых видов рака. Сообщается, что высокое содержание пектиновой клетчатки в этих фруктах замедляет процесс усвоения пищи и способствует ощущению насыщения, что помогает регулировать аппетит и снижать количество потребляемых калорий.
Благодаря тому, что среднее яблоко на 86% состоит из воды и содержит всего около 95 калорий, эти фрукты являются прекрасным выбором для тех, кто стремится контролировать или снизить свой вес, сообщает журнал Healthshots.
Кроме того, благодаря низкому гликемическому индексу, яблоки благоприятно влияют на уровень сахара в крови и управление весом, что в свою очередь может снизить риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых форм рака. Также отмечается роль полифенолов — особых соединений, содержащихся в яблоках — в процессе химиопрофилактики. Эти вещества благодаря своей уникальной активности могут предотвратить развитие злокачественных клеток и тем самым снизить риск появления рака.
