Согласно исследованию, опубликованному в журнале Weather, ученые выявили взаимосвязь между атмосферным давлением и температурой кипения. Так, например, прошлой осенью ураган Кьяран принес в Южное Британское королевство не только бурю, но и неожиданный эффект на процесс приготовления чая.
Рекордно низкое атмосферное давление, вызванное ураганом, привело к снижению температуры кипения воды до 98 °C, что на 2 °C ниже стандартного значения, необходимого для правильного заваривания чая.
