Европейское космическое агентство разрабатывает технологию производства пищевого белка из воздуха и мочи астронавтов для длительных космических миссий.
Как сообщает Space.com, проект HOBI-WAN предусматривает создание порошкового протеина под названием Solein, который можно производить в космосе с минимальными ресурсами.
Финская компания Solar Foods разработала технологию получения белка из микроорганизмов, воздуха и электричества с помощью газового брожения. Для космических условий вместо аммиака в качестве источника азота планируется использовать мочевину из мочи астронавтов.
В течение следующих восьми месяцев Solar Foods совместно с основным подрядчиком OHB System AG будет разрабатывать оборудование для тестирования производства Solein в условиях невесомости.
Ученым предстоит решить проблему поведения газов и жидкостей в микрогравитации, где отсутствует плавучесть, что может повлиять на транспортировку питательных веществ для микроорганизмов. Успешные испытания могут пройти на Международной космической станции.
