Биодобавка с виноградной косточкой и зеленым чаем поможет бороться с возрастными заболеваниями.
Команда ученых из Волгоградского государственного медицинского университета разработали биологически активную добавку с антигликирующими свойствами для профилактики возраст-ассоциированных заболеваний. Уникальность проекта заключается в технологии полного цикла производства — от лабораторных исследований до выхода на рынок. Результаты их исследования были опубликованы на сайте «Наука.рф».
С возрастом организм теряет способность эффективно выводить избыток углеводов, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Это способствует накоплению в тканях конечных продуктов гликирования (AGEs), вызывающих воспаление и окислительный стресс.
Отметим, что гликирование — это процесс, при котором сахара спонтанно присоединяются к белкам, изменяя их структуру и свойства. Это может приводить к развитию серьезных заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые болезни и даже рак.
Ученые обнаружили, что растительные экстракты, такие как виноградная косточка и зеленый чай, обладают более эффективными антигликирующими свойствами по сравнению с синтетическими молекулами. На основе этого они разработали новую биоактивную добавку, сочетающую эти два природных компонента.
По словам авторов исследования, производство доступных и эффективных биологически активных добавок является важным шагом для сохранения здоровья населения. Ученые отмечают, что разработанная добавка будет выведена на российский рынок благодаря сотрудничеству научных подразделений университета и малых инновационных предприятий. Подобный подход позволит оптимизировать затраты и сделать продукт доступным.
